打荷
岗位职责
1.对食品原材料进行加工切配；
2.按规格配齐每份菜单的主料和配料；
3.正确保存各类剩余的原材料；
4.随时与配菜厨师联系，控制好出品的速度和质量；
5.做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。
面档
岗位职责：
1.主要负责面点制作的配合工作，严格按操作标准执行，控制原料成本，保证出品质量。
2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。
3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。
冷菜
岗位职责：
1.负责据工作标准，备料单等完成凉菜的制作与前期准备工作；
2.负责高标准的保持工作区域，存储区域，达到国家卫生标准；
3.保证冷菜间设备的正常工作，定期检查与清理；
4.负责保证准确的收货及库存的补充。
5.负责协助厨师长完成本岗位的员工培训及相关制度普及。
切配
岗位职责：
1.负责据工作标准，备料单等完成凉菜的制作与前期准备工作；
2.负责高标准的保持工作区域，存储区域，达到国家卫生标准；
3.保证冷菜间设备的正常工作，定期检查与清理；
4.负责保证准确的收货及库存的补充。
5.负责协助厨师长完成本岗位的员工培训及相关制度普及。
粗加工/学徒工
岗位职责：
1.负责原材料的分拣、清洗、整理；
2.负责原材料的妥善存放。
公司福利：
1.提供免费住宿及每日员工餐。
2.绩效激励制度及销售提成规则，增加额外收入。
3.实习毕业后，享受工作年限奖励，在职时间越久，奖励金额越高。
4.一对一带教，提升培训专业度，快速融入岗位。
5.实习毕业后，可享受年终奖励与年休假。
6.做六休一，门店排班制。
7.毕业后定岗定薪。
8.4个月的高温补贴，每月300元。